Back Piccalilli-Sauce German Piccalilli English Pikloj Esperanto Piccalilli Spanish Piccalilli French פיקלילי HE Piccalilli Italian ピッカリリ Japanese Piccalilli JV 피칼릴리 Korean
Piccalilli, suomeksi myös pikkalilli, on kasvissäilyke, jota suositaan etenkin Englannissa ja Yhdysvalloissa. Se on alun perin brittiläinen versio intialaisista maustevihanneksista.[1]
Oxford English Dictionaryn mukaan nimi juontaa juurensa 1700-luvulta ("paco-lilla", "pickle lila" jne.) ja nykyinen kirjoitusasu on 1700- ja 1800-lukujen taitteesta.
- ↑ Kultainen keittokirja: Ruoka- ja keittotieto osa 4. Porvoo: WSOY, 1989. ISBN 951-0-15037-1